عندك لتر حليب وطحين تعالوا نعمل اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة

لكل ربة منزل اليوم احضرنا لك اليوم وصفة حلوى سريعة وغير مكلفة و سهلة التحضير ، وبشكل خاص للمرأة العاملة التي ليس لديها الوقت الكافي لتحضير وتجهيز الحلويات المعقدة و التي تحتاج إلى جهد كبير ووقت طويل وتكلفة عالية ، بالإضافة إلى أنها من الوصفات اللذيذة جدا ، والتي يمكنك تحضيرها في منزلك بمكونات بسيطة وموجودة بكل منزل .هذه الحلوى سوف يحبها كل من يتذوقها من أفراد العائلة أو الأصدقاء وبشكل خاص الأطفال ، تابعينا سوف نعرض لك اليوم وصفة لذيذة وسهلة وبمكونات موجودة في منزلك .مكونات ومقادير هذا الحلى البارد

كوب كبير من السكر الابيض .
ثلاث أرباع كأس من الطحين ( ويفضل ان يتم بنفس الكأس الذي تم به استعماله للسكر ).
ملعقتين كبيرتين من بودرة الكاكاو .
خمس كاسات من الحليب البارد ( ايضا نستخدم نفس الكأس ) .
بسكويت شاي مطحون بشكل ناعم .
كريمة بودرة ٧٥ غرام .
القليل من الفستق الحلبي المطحون .

طريقة تحضير اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة
طريقة تحضير الطبقة الاولى من اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة
في صينية الفرن نقوم بوضع بسكويت شاي مطحون أو يمكنك اذا اردت ان تضعي جوز هند بدل البسكويت ، ثم نوزع بسكويت الشاي أو جوز الهند على الصينية بشكل كامل ومتناسق وبدون أن نترك أي فراغات حتى تتشكل لدينا طبقة رقيقة من البسكويت .
طريقة تحضير الطبقة الثانية من اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة
في وعاء عميق نقوم بوضع كأس من السكر الابيض مع ثلاثة ارباع كأس من الطحين ثم نضيف إليها ملعقتين كبار من بودرة الكاكاو ونحركهم بشكل جيد جدا ، بعد ذلك نضيف إلى هذا الخليط خمس كاسات من الحليب البارد بشكل تدريجي ونحركهم على البارد لمدة عدة دقائق حتى يذوب مسحوق الكاكاو .
بعد ذلك نضع هذا الخليط على نار متوسطة ونستمر بالتحريك المستمر لمدة عدة دقائق وبدون انقطاع وحتى يثقل المزيج ويتماسك .
بعد وضع طبقة البسكويت في صينية الفرن نقوم بسكب خليط الحليب مع الكاكاو على البسكويت بشكل مباشر ، ونقوم بتوزيعه فوق البسكويت بشكل كامل ، بعد ذلك نقوم بتغطية الحلوى بشكل كامل بنايلون المطبخ ، ثم نقوم بوضعه في الثلاجة حتى يبرد .
طريقة تحضير الطبقة الثالثة اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة
في وعاء عميق نقوم بإفراغ جميع بودرة الكريما مع كوب من الحليب البارد .
ملاحظة مهمة ( من المهم جدا ان يكون الحليب بارد حتى يتم خفقه بشكل أفضل ) ، بعد ذلك نستخدم المضرب الكهربائي لتحريك الكريما مع الحليب لمدة خمس دقائق تقريبا حتى يثقل الخليط .
ثم نقوم بوضع الكريما فوق خليط الحلى ونوزعها بشكل كامل .
بعد ذلك نضع هذه الحلوى في الثلاجة لمدة نصف ساعة تقريبا .
طريقة تقديم اطيب حلا بارد بدون فرن ومن غير بيض او كريمة
بعد ان نخرج الحلو من الثلاجة نقوم بتقطيعها على شكل مستطيلات صغار ونخرج كل مستطيل

ونضعه على صحن ثم نقوم بلفه مثل لف ورق العنب ونضعه في صحن التقديم .
بعد ذلك نقوم بتزيين هذا الحلى ونرش على وجهها فستق حلبي مطحون وتقدم باردة وبالعافية والهنا .
اخيرا لأن الحلويات هي من اكثر الاطباق التي يحبها الكبار والصغار فإننا ننصحك بتجريب هذه الحلوى وعدم التردد من صنعها حتى تفاجئي عائلتك و ضيوفك بطعمها اللذيذ والمميز ، بالإضافة إلى انها لا تحتاج إلى وقت طويل من اجل إعدادها .

مقالات اخرى